Stress

Le stress est la réaction d'alarme de ton corps face à une sollicitation – courte et intense, elle est utile ; prolongée, elle peut rendre malade et complique la perte de poids. Face au danger, le corps libère de l'adrénaline et du cortisol : le cœur bat plus vite, la glycémie augmente, les muscles se tiennent prêts. Autrefois, c'était la préparation à la fuite ou au combat. Aujourd'hui, les délais serrés, les soucis et les disputes déclenchent la même réaction, sauf qu'ensuite, au lieu de courir, on reste assis.

Le stress chronique peut maintenir le taux de cortisol élevé en permanence. Cela peut augmenter l'appétit, surtout pour les aliments riches en énergie, et favoriser le stockage des graisses au niveau du ventre, l'endroit le plus défavorable pour la santé. S'y ajoute le comportement : les personnes stressées dorment moins bien, bougent moins, cuisinent moins souvent et mangent plus souvent sur le pouce. Dans la grande étude internationale INTERHEART, le stress psychosocial faisait partie des neuf facteurs de risque qui, ensemble, expliquaient la majeure partie du risque d'infarctus.

Ce qui aide est bien étudié : une activité physique régulière renforce la résistance au stress, et dans une étude, 20 à 30 minutes dans la nature – en se promenant ou simplement en s'y installant – suffisaient à faire baisser le cortisol, l'hormone du stress, dans la salive. Un sommeil suffisant, des pauses régulières, une expiration profonde (expirer plus longtemps qu'on n'inspire active le nerf vague, le « nerf du repos »), du temps avec des personnes qui te font du bien et des exercices de pleine conscience aident aussi, comme le montrent de nombreuses études. Tout aussi important : ne pas vouloir tout changer d'un coup. Un plan minceur qui génère lui-même du stress travaille contre lui-même.

Les enfants aussi connaissent le stress – à cause de l'école, de disputes ou de journées trop remplies. Ils le montrent souvent par des maux de ventre, des troubles du sommeil ou un changement de comportement alimentaire. Des moments en famille réguliers sans écran, de l'activité au grand air et le sentiment qu'on les voit vraiment les protègent bien. Si le stress te dépasse durablement, ton médecin traitant est un bon premier interlocuteur ; en cas de crise aiguë, la ligne d'écoute allemande TelefonSeelsorge est joignable gratuitement 24 h/24 au 0800 111 0 111.