Recaída

Una recaída es la vuelta a los viejos patrones, y forma parte de prácticamente cualquier cambio, ya se trate de la alimentación, el ejercicio o el tabaco. El psicólogo Alan Marlatt, que marcó la investigación sobre las recaídas, distingue entre el desliz (una noche, una comida) y la verdadera recaída (semanas en el patrón de antes). Que lo uno se convierta en lo otro se decide en la cabeza.

El momento peligroso no es la pizza, sino el pensamiento posterior: «Total, ya da todo igual». Los investigadores lo llaman el efecto «qué más da». Un trozo de tarta se convierte en todo el día, y el día, en la semana. Y, sin embargo, la cuenta es sencilla: una comida copiosa puede suponer 1.000 kcal más de lo previsto; con un déficit de 500 kcal al día, eso son dos días, no una catástrofe. Lo que marca la diferencia es rendirse después.

Qué ayuda: primero, conocer las situaciones en las que suele pasar (estrés, cansancio, fiestas, vacaciones, discusiones) y tener planes «si…, entonces» para ellas. Segundo, después de un desliz, no compensar nada: nada de pasar hambre al día siguiente ni de entrenamientos de castigo. Simplemente, haz tu siguiente comida normal. Tercero, tratar el desliz como información: ¿qué lo desencadenó? ¿Qué necesitaría la próxima vez?

Y cuarto: hablarte con amabilidad. Según los estudios, quien se insulta a sí mismo tiende más a seguir comiendo. Quien se dice «Ha sido un día difícil y mañana sigo» ya está otra vez en camino. Para las familias vale lo mismo: cuando termina una semana de comida rápida y sofá, no hay reproches, sino un nuevo comienzo en común, por ejemplo, yendo juntos al mercado el sábado.