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Meal-Prep

Karibische Jerk-Hähnchen-Box

Scharf-würziges Jerk-Hähnchen mit Kokosreis und Kidneybohnen – exotisch, feurig und richtig sättigend.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Scharf
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.920 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Reis mit Kokosmilch und 200 ml Wasser garen, dann Kidneybohnen unterheben.

  2. Hähnchen mit Piment, gehacktem Chili und Limettensaft marinieren.

  3. Fleisch in der Pfanne 10 Minuten kräftig anbraten.

  4. Hähnchen aufschneiden.

  5. Kokosreis mit Bohnen und Hähnchen auf vier Boxen verteilen. Gekühlt 3 Tage haltbar.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß42 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett11 g

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