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Meal-Prep

Mediterrane Hähnchen-Zucchini-Spieße mit Pesto-Dip

Bunte Spieße mit Hähnchen und Zucchini, dazu ein leichter Basilikum-Pesto-Dip zum Mitnehmen.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hähnchen und Zucchini abwechselnd auf Spieße stecken.

  2. Mit etwas Olivenöl bestreichen und 12 Minuten braten oder grillen.

  3. Basilikum, Parmesan, Pinienkerne, Knoblauch und Olivenöl zu einem Pesto-Dip mixen.

  4. Spieße und Dip getrennt verpacken und kühl lagern.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett18 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: