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Meal-Prep

Marokkanische Hähnchen-Couscous-Meal-Prep

Vorbereitbare Boxen mit Ras-el-Hanout-Hähnchen, Couscous und geröstetem Gemüse für vier Tage.

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  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Zum Vorkochen
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 500 g Hähnchenbrust mit 2 TL Ras el Hanout würzen und in 1 EL Olivenöl 14 Minuten braten, dann in Streifen schneiden.

  2. 2 Zucchini, 2 Paprika und 1 Dose Kichererbsen mit 2 EL Olivenöl bei 200 Grad 22 Minuten rösten.

  3. 250 g Couscous mit 300 ml kochendem Salzwasser quellen lassen und auflockern.

  4. Couscous, Hähnchen und Gemüse auf vier Boxen verteilen und gekühlt aufbewahren.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett12 g

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