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Marokkanische Couscous-Box mit Hähnchen

Würziges Ras-el-Hanout-Hähnchen auf Couscous mit Kichererbsen und getrockneten Aprikosen – orientalisch und sättigend.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.920 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Couscous mit kochendem Wasser übergießen, abdecken und 5 Minuten quellen lassen, dann auflockern.

  2. Hähnchen würfeln, mit Ras el Hanout würzen und in Öl 8 Minuten braten.

  3. Zwiebel würfeln und mitbraten, Kichererbsen zugeben.

  4. Aprikosen klein schneiden und unterheben.

  5. Couscous und Hähnchenmischung auf vier Boxen verteilen. Gekühlt 4 Tage haltbar.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett9 g

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