Norwegischer Kabeljau-Eintopf mit Lauch (Torsk i form)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   350 g Kartoffeln schälen und würfeln, 2 Stangen Lauch in Ringe schneiden.

2. 2

   Kartoffeln und Lauch mit 600 ml Fischfond aufkochen und 12 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln fast gar sind.

   12:00
3. 3

   80 ml Kochsahne einrühren, mit 1 TL Salz und Pfeffer würzen. 400 g Kabeljau würfeln, zugeben und 6 Minuten gar ziehen lassen.

   6:00
4. 4

   Mit Dill aus 0,25 Bund bestreuen, abkühlen und portionsweise aufbewahren.