Aardappel-Ovenschotel (Holländischer Kartoffelauflauf)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   600 g Kartoffeln 20 Minuten kochen, abgießen und mit 150 ml Magermilch und Muskat grob stampfen.

   20:00
2. 2

   300 g Hack mit 1 gehackten Zwiebel anbraten, würzen. 250 g Brokkoliröschen 5 Minuten blanchieren.

   5:00
3. 3

   Hack und Brokkoli in eine Auflaufform schichten, den Kartoffelstampf darüber verteilen.

4. 4

   Mit 80 g Gouda bestreuen und bei 200 Grad 20 Minuten goldbraun backen.

   20:00