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Meal-Prep

Caprese-Nudelsalat-Box

Klassischer Nudelsalat mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum – frisch, leicht und ideal für die Box.

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  • Vegetarisch
  • Zum Vorkochen
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und kalt abschrecken.

  2. Tomaten halbieren, Mozzarella abtropfen lassen, Basilikum zupfen.

  3. Balsamico mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.

  4. Nudeln mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Dressing vermengen und auf vier Boxen verteilen. Gekühlt 3 Tage haltbar.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett14 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: