Meal-Prep

Dänische Roggenbrot-Frikadellen-Stulle

Name: Dänische Roggenbrot-Frikadellen-Stulle
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 1 Scheibe Roggenvollkornbrot; 80 g Frikadelle gegart; 60 g Rotkohl gegart; 1 Stück Saure Gurken; 1 TL Senf mittelscharf; 20 g Blattsalat

Klassisches Smørrebrød mit kalter Frikadelle, Rotkohl und Gurke, perfekt zum Mitnehmen.

12 min
300 kcal pro Portion
leicht
Skandinavisch

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Viel Eiweiß
Zum Vorkochen
Schnell gemacht

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 300 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

1 Scheibe Roggenvollkornbrot dünn mit 1 TL Senf bestreichen.
20 g Blattsalat darauf legen und die kalte Frikadelle (80 g) in Scheiben anrichten.
60 g Rotkohl darauf verteilen und 1 saure Gurke in Fächer geschnitten auflegen.
Bis zum Verzehr abgedeckt kühl lagern.

Nährwerte

300kcal pro Portion

Eiweiß20 g
Kohlenhydrate30 g
Fett11 g

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