Russische Quark-Hähnchen-Meal-Prep-Box

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   200 g Buchweizen mit 400 ml Wasser und 0,25 TL Salz 15 Minuten quellend garen.

   15:00
2. 2

   500 g Hähnchenbrust würfeln und in 0,5 EL Öl 8 Minuten goldbraun braten, mit 0,25 TL Salz würzen.

   8:00
3. 3

   1 Zwiebel, 150 g Möhren und 300 g Weißkohl in Streifen schneiden, in 0,5 EL Öl 10 Minuten schmoren, 1 EL Tomatenmark und 0,5 TL Salz einrühren.

   10:00
4. 4

   Buchweizen, Hähnchen und Schmorkohl auf vier Boxen verteilen und nach dem Abkühlen kühl lagern.