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Meal-Prep

Meal-Prep Quinoa-Hähnchen-Box

Vorbereitbare Box mit Quinoa, Hähnchen, Gemüse und Ají-Joghurt-Dressing für vier Portionen.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 200 g Quinoa in 400 ml Wasser 15 Minuten garen.

  2. 400 g Hähnchenbrust in 1 EL Öl 10 Minuten braten und in Streifen schneiden.

  3. 2 gewürfelte Paprika kurz anbraten und 150 g Mais zugeben.

  4. 150 g Joghurt mit 1 EL Ají Amarillo Paste und 1 Prise Salz verrühren, alles auf vier Boxen verteilen.

Nährwerte

460kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett11 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: