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Meal-Prep

Amerikanische BBQ-Pulled-Chicken-Box

Zartes gezupftes BBQ-Hähnchen mit Maiskolben und cremigem Krautsalat – rauchig-süß und sattmachend.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Low Carb
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.440 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Hähnchen in Wasser 20 Minuten köcheln, herausnehmen und mit zwei Gabeln zerzupfen.

  2. Tomatenmark mit Paprikapulver, Honig und etwas Wasser zu einer BBQ-Sauce verrühren.

  3. Gezupftes Hähnchen in der Sauce schwenken und kurz erhitzen.

  4. Weißkohl fein hobeln und mit Joghurt zu Krautsalat mischen.

  5. Mais, Pulled Chicken und Krautsalat auf vier Boxen verteilen. Gekühlt 3 Tage haltbar.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß44 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett7 g

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