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Meal-Prep

Mexikanisches Pulled-Hähnchen mit Krautsalat im Glas

Zart gezupftes Hähnchen in würziger Tomatensauce mit knackigem Limetten-Krautsalat.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Scharf

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hähnchen mit Tomaten, Paprikapulver und Kreuzkümmel zugedeckt 20 Minuten schmoren.

  2. Fleisch mit zwei Gabeln zerzupfen und in der Sauce wenden.

  3. Weißkohl fein hobeln und mit Limettensaft und Olivenöl zu Krautsalat mischen.

  4. Pulled-Hähnchen und Krautsalat in Gläsern schichten.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett10 g

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