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Frango Ensopado (Hähnchen-Schmorgericht)

Saftiges Hähnchen in Tomaten-Paprika-Sauce mit Kartoffeln, ein herzhaftes Gericht zum Vorkochen.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 450 g Hähnchen in 1 EL Olivenöl anbraten, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und 1 Paprika zugeben.

  2. 3 gewürfelte Tomaten und 200 ml Wasser angießen und 15 Minuten schmoren.

  3. 300 g Kartoffelwürfel zugeben und weitere 15 Minuten garen.

  4. Mit Salz abschmecken und in Portionsboxen verteilen.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett13 g

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