Startseite Rezepte Beilagen Difin Misir (Aethiopisches mildes Linsenpuree)

Beilagen

Difin Misir (Aethiopisches mildes Linsenpuree)

Cremiges Puree aus gelben Linsen mit Kurkuma und Ingwer, eine milde Beilage fuer die Fastenzeit.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 200 g gelbe Linsen mit 600 ml Wasser 20 Minuten weich kochen.

  2. 1 Zwiebel wuerfeln und in 1 EL Oel mit 2 Zehen Knoblauch und 15 g Ingwer 4 Minuten anduensten, 1 TL Kurkuma zugeben.

  3. Die Linsen zugeben, grob zerdruecken und mit 1 Prise Salz abschmecken.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett5 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Beilagen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: