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Beilagen

Linsen-Beilage mit Tomate und Kümmel

Würzige rote Linsen mit Tomate und Kreuzkümmel – sättigende, eiweißreiche Beilage zu Reis oder Gemüse.

  • 35 min
  • 230 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Erhitze das Öl und dünste die gewürfelte Zwiebel mit Knoblauch und Kreuzkümmel an.

  2. Gib die gespülten Linsen und die gehackten Tomaten dazu, fülle mit 300 ml Wasser auf.

  3. Köchle alles 20-22 Minuten, bis die Linsen weich sind und die Sauce eindickt.

  4. Schmecke mit Salz ab und serviere warm.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate33 g
  • Fett4 g

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