Meal-Prep

Bowl lentilles-potiron à préparer à l'avance

Des lentilles corail avec du potiron rôti et une sauce au tahini, qu'on laisse s'imprégner toute la nuit – rassasiant et bon chaud comme froid. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 355 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.420 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe le potiron en dés, mélange-le avec 1 c. à soupe d'huile et le cumin et fais-le rôtir 25 minutes à 200 °C.

  2. Fais cuire les lentilles 12 minutes dans l'eau pour qu'elles restent fermes, égoutte-les et laisse-les refroidir.

  3. Mélange le tahini avec le jus de citron, 3 c. à soupe d'eau et le sel jusqu'à obtenir une sauce lisse.

  4. Dispose les lentilles, le potiron et les épinards dans les boîtes, verse la sauce par-dessus et laisse mariner une nuit au réfrigérateur. Se conserve 3 jours.

Nährwerte

355kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate46 g
  • Fett12 g

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