Meal-Prep

Gratin suédois poulet-légumes racines

Du poulet juteux aux légumes racines et à la moutarde, cuit au four – idéal pour organiser les repas de la semaine. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Préchauffe le four à 200 °C. Coupe 3 carottes, 250 g de rutabaga et 1 oignon en quartiers et mets-les dans un plat à gratin.

  2. Mélange avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 c. à café de sel. Badigeonne 500 g de blanc de poulet de 2 c. à soupe de moutarde et dépose-le sur les légumes.

  3. Verse 200 ml de bouillon de légumes et fais cuire 35 minutes au four, jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient tendres.

  4. Laisse refroidir en portions et conserve dans des boîtes pour la semaine.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett9 g

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