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Meal-Prep

Persische Meal-Prep Linsen-Bulgur-Boxen

Vegane Vorratsboxen aus Linsen, Bulgur und Gemüse mit persischen Gewürzen.

  • 40 min
  • 372 kcal pro Portion
  • leicht
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Zum Vorkochen
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.488 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 200 g Linsen 18 Minuten kochen und 200 g Bulgur quellen lassen.

  2. 1 Zwiebel und 200 g Möhren würfeln und in 1 EL Öl mit 1 TL Kreuzkümmel und 1 TL Kurkuma anbraten.

  3. Alles vermengen und abschmecken.

  4. Auf vier Boxen verteilen und gekühlt aufbewahren.

Nährwerte

372kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate66 g
  • Fett5 g

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