Mini-gâteaux suisses épinards-fromage (meal prep)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pétris 150 g de farine d'épeautre avec 30 g de beurre et 50 ml d'eau, puis réserve la pâte au frais.

2. 2

   Fais revenir brièvement 250 g d'épinards avec 1 gousse d'ail, puis presse-les pour en extraire l'eau.

3. 3

   Mélange 200 g de fromage blanc 0 % avec 3 œufs, 50 g de gruyère et de la muscade, puis incorpore délicatement les épinards.

4. 4

   Presse la pâte dans 4 moules à muffins, ajoute la garniture et fais cuire 30 minutes au four à 190 °C.

   30:00