Gratin suisse poireaux-pommes de terre allégé

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 600 g de pommes de terre en fines rondelles et émince 2 poireaux.

2. 2

   Fais revenir les poireaux 5 minutes dans 1 c. à café d'huile d'olive, puis dispose-les en couches avec les pommes de terre dans un plat à gratin.

   5:00
3. 3

   Bats 250 ml de lait écrémé avec 2 œufs, 1 gousse d'ail écrasée et de la muscade, puis verse sur les légumes.

4. 4

   Parsème de 60 g de gruyère et fais cuire 40 minutes au four à 190 °C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

   40:00