Salade levantine de lentilles corail

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 200 g de lentilles corail 10 minutes dans 500 ml d'eau en les gardant al dente, puis égoutte-les et laisse-les refroidir.

   10:00
2. 2

   Hache finement 2 tomates, 2 oignons nouveaux et 1 botte de persil.

3. 3

   Mélange le tout avec les lentilles.

4. 4

   Assaisonne avec le jus d'1 citron, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de cumin et 1 pincée de sel, puis sers frais.