Meal-Prep

Ragoût de haricots caribéen en meal prep

Un ragoût de haricots rassasiant au potiron et au lait de coco – idéal à cuisiner à l'avance et à réchauffer. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 15 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 600 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais revenir 1 oignon et 1 poivron dans 1 c. à soupe d'huile, puis ajoute 1 c. à soupe de curry en poudre.

  2. Ajoute 300 g de potiron coupé en dés, 2 boîtes de haricots et 300 ml d'eau.

  3. Laisse mijoter 25 minutes, puis incorpore 200 ml de lait de coco et 1 c. à café de thym.

  4. Sale à ton goût et répartis en 4 portions.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett9 g

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