Meal-Prep

Galinhada (riz au poulet mijoté)

Un plat copieux de riz et de poulet au curcuma et aux petits pois, un plat rassasiant de l'intérieur du Brésil. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais dorer 400 g de poulet en morceaux dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis ajoute 1 oignon et 2 gousses d'ail.

  2. Incorpore 200 g de riz et 1 c. à café de curcuma et fais revenir brièvement.

  3. Verse 450 ml d'eau, sale, couvre et laisse mijoter 18 minutes.

  4. Incorpore délicatement 100 g de petits pois et laisse reposer 5 minutes.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett10 g

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