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Meal-Prep

Erdnuss-Hähnchen-Reisbox satay-style

Satay-Hähnchen mit cremiger Erdnusssauce auf Reis und knackigem Gurkensalat – eine aromatische Box voller Geschmack.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Reis in Salzwasser 12 Minuten garen und abgießen.

  2. Hähnchen in Streifen schneiden und in 1 EL Öl 8 Minuten braten.

  3. Erdnussbutter mit Sojasauce, Limettensaft, gepresstem Knoblauch und 4 EL Wasser glatt rühren.

  4. Gurke in Streifen schneiden. Reis, Hähnchen und Gurke in Boxen schichten, Erdnusssauce separat. Gekühlt 3 Tage haltbar.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett14 g

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