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Meal-Prep

Persische Hähnchen-Safran-Reis-Box

Aromatisches Safran-Hähnchen auf duftendem Reis mit Berberitzen und Pistazien – festlich und proteinreich.

  • 45 min
  • 450 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.800 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Safran in 2 EL heißem Wasser einweichen.

  2. Reis garen und mit dem Safranwasser vermengen.

  3. Hähnchen würfeln, mit gewürfelter Zwiebel in Öl 8 Minuten braten.

  4. Berberitzen kurz mitschwenken, bis sie aufquellen.

  5. Reis und Hähnchen auf vier Boxen verteilen, mit gehackten Pistazien bestreuen. Gekühlt 3 Tage haltbar.

Nährwerte

450kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett9 g

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