Meal-Prep
Foul medames en meal prep aux fèves
Le petit-déjeuner national égyptien à base de fèves mijotées au cumin et au citron. Riche en protéines, rassasiant et idéal à cuisiner à l'avance pour plusieurs jours. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 265 kcal und 16 g Eiweiß.
Zutaten
Alle Portionen zusammen 1.060 kcal
Zubereitung
0 von 4 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Mets 800 g de fèves égouttées dans une casserole avec 150 ml d'eau et 1 c. à soupe de cumin.
Ajoute 2 gousses d'ail pressées et laisse mijoter le tout 15 minutes, jusqu'à ce que les fèves soient tendres.
Écrase une partie des fèves à la fourchette et incorpore le jus d'1 citron.
Assaisonne d'une pincée de sel, ajoute 1 tomate coupée en dés et 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis répartis dans 4 boîtes.
Nährwerte
- Eiweiß16 g
- Kohlenhydrate36 g
- Fett6 g
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