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Houmous classique aux pois chiches

Un houmous velouté au tahini et au citron – l'accompagnement riche en protéines pour les bâtonnets de légumes et le pain pita. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 7 g Eiweiß.

  • 10 min
  • 160 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Rince les pois chiches et mets-les dans le blender avec le tahini, le jus de citron, l'ail et le cumin.

  2. Mixe le tout en ajoutant petit à petit 3 à 4 c. à soupe d'eau froide, jusqu'à ce que le houmous soit crémeux.

  3. Rectifie l'assaisonnement en sel et sers avec un généreux filet d'huile d'olive.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate15 g
  • Fett8 g

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