Croissance
Les enfants grandissent par poussées et ont besoin pour cela d'énergie, de sommeil et de nutriments – c'est pourquoi, côté poids, la règle est de laisser la croissance faire son œuvre plutôt que de faire maigrir.
Ausführlich erklärt
Grandir est la tâche la plus importante du corps d'un enfant – et c'est la raison pour laquelle des règles bien différentes s'appliquent aux enfants et aux adultes. Pendant sa première année, un bébé grandit d'environ 25 centimètres, d'environ 12 la deuxième année et d'environ 8 la troisième. Ensuite, la croissance se poursuit à raison d'environ 5 à 6 centimètres par an jusqu'à la puberté. Lors du grand pic de croissance pubertaire, les filles prennent par moments environ 8 à 9 centimètres par an, les garçons environ 9 à 10. Les filles atteignent généralement leur taille adulte vers 16 ans, les garçons vers 18 ans – certains un peu plus tard.
La croissance demande de l'énergie et des matériaux de construction : des protéines pour les muscles et les organes, du calcium et de la vitamine D pour les os, du fer pour le sang. C'est pourquoi les enfants et les adolescents ont, par rapport à leur poids, des besoins plus élevés que les adultes – et c'est pourquoi un déficit calorique n'a de sens chez un enfant en croissance qu'exceptionnellement et uniquement avec un suivi médical. Manger durablement trop peu pendant la croissance, c'est risquer de freiner la croissance et le développement.
D'où le principe le plus important pour les familles d'un enfant en surpoids : stabiliser le poids et laisser la croissance faire le reste, plutôt que de faire maigrir. Si le poids reste stable quelques mois pendant que l'enfant grandit, l'IMC baisse tout seul. L'activité physique, l'eau plutôt que les boissons sucrées, un sommeil suffisant et des repas réguliers en sont les éléments les plus importants.
La croissance ne se fait pas de manière régulière. Avant une poussée, beaucoup d'enfants ont soudain plus faim et paraissent un peu plus ronds pendant un temps, avant de s'allonger d'un coup. C'est normal et ce n'est pas une raison pour réduire les portions. L'hormone de croissance, elle aussi, est libérée surtout la nuit, en particulier pendant le sommeil profond peu après l'endormissement – un sommeil suffisant fait donc partie intégrante de la croissance.
Les courbes de percentiles du carnet de santé montrent si tout se passe bien. Si un enfant décroche nettement de sa courbe ou grandit anormalement lentement, c'est une question à poser au pédiatre.