Meal-Prep

Táper brasileño de alubias negras y pollo

Guiso especiado de alubias negras con pollo sobre arroz y lima: un plato contundente inspirado en la feijoada. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.760 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece el arroz y resérvalo.

  2. Corta la cebolla, el ajo y el pimiento en dados y rehógalos.

  3. Corta el pollo en dados y sofríelo con ellos hasta que se dore.

  4. Añade las alubias negras con 200 ml de agua y cuece a fuego lento 12 minutos.

  5. Sazona con zumo de lima y reparte junto con el arroz en cuatro recipientes. Se conserva 4 días en la nevera.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett6 g

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