Meal-Prep

Guiso noruego de bacalao y puerro (torsk i form)

Ligero guiso de bacalao y puerro con patatas: ideal para cocinar con antelación y recalentar. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pela 350 g de patatas y córtalas en dados; corta 2 puerros en aros.

  2. Lleva a ebullición las patatas y los puerros con 600 ml de caldo de pescado y deja cocer a fuego lento 12 minutos, hasta que las patatas estén casi hechas.

  3. Incorpora 80 ml de nata para cocinar y sazona con 1 cucharadita de sal y pimienta. Corta en dados 400 g de bacalao fresco, añádelos y déjalos cocer a fuego suave 6 minutos.

  4. Espolvorea con 0,25 manojo de eneldo, deja enfriar y guarda en raciones.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett8 g

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