Meal-Prep

Almôndegas em molho de tomate (albóndigas en salsa de tomate)

Albóndigas de ternera magra con ajo en una sabrosa salsa de tomate: perfectas para preparar con antelación. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Low Carb

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mezcla 500 g de carne picada de ternera con 1 huevo, 1 diente de ajo picado, perejil picado y sal, y forma 16 albóndigas.

  2. Dora las albóndigas por todos los lados en 1 cucharada de aceite de oliva y retíralas.

  3. Rehoga 1 cebolla y 2 dientes de ajo, añade 400 g de tomate troceado y 100 ml de agua y deja cocer a fuego lento 10 minutos.

  4. Vuelve a poner las albóndigas en la salsa y deja que se guisen 15 minutos.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett18 g

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