Meal-Prep

Misir wat etíope para cocinar con antelación

Curry especiado de lentejas rojas en salsa de berbere, ideal para preparar en raciones y que se conserva bien. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 38 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 19 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.400 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 2 cebollas en dados y póchalas 8 minutos en 2 cucharadas de aceite hasta que estén blandas; añade 3 dientes de ajo.

  2. Incorpora 2 cucharadas de berbere y 1 cucharada de concentrado de tomate y sofríe 2 minutos.

  3. Añade 300 g de lentejas rojas y 800 ml de agua y cuece a fuego lento 18 minutos. Sazona con una pizca de sal.

  4. Reparte en cuatro raciones, deja enfriar y guarda en la nevera hasta 4 días.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett8 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Meal-Prep

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: