Meal-Prep

Bowl de lentejas con comino para meal prep

Reconfortantes lentejas pardinas con especias egipcias, arroz y verduras frescas: un bowl saciante, perfecto para preparar con antelación y que se conserva varios días. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 385 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pica finamente 1 cebolla y póchala 3 minutos en 1 cucharada de aceite de oliva con 1 cucharada de comino.

  2. Añade 250 g de lentejas pardinas, riega con 600 ml de caldo de verduras y cuece a fuego lento 25 minutos hasta que estén tiernas.

  3. Cuece por separado 150 g de arroz según las indicaciones del paquete y corta 2 tomates en dados.

  4. Sazona las lentejas con una pizca de sal, colócalas en capas con el arroz y el tomate en 4 recipientes y guárdalos en la nevera.

Nährwerte

385kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate65 g
  • Fett5 g

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