Meal-Prep

Italian Turkey Meatball Box

Juicy turkey meatballs in tomato sauce on courgetti – low-carb, light and high in protein. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 42 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 40 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Knead the mince with the egg and chopped garlic and shape into balls.

  2. Fry the meatballs in oil for 8 minutes, turning, until browned all over.

  3. Add the chopped tomatoes and oregano and simmer for 10 minutes.

  4. Turn the courgettes into noodles with a vegetable peeler or spiralizer and sweat for 2 minutes.

  5. Divide the courgette noodles and meatballs between four containers. Keeps for 3 days in the fridge.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett13 g

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