Meal-Prep

Mediterranean Chicken Frittata to Go

A moist frittata with chicken, sun-dried tomatoes and spinach, perfectly portioned for your lunch box. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 27 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fry the diced chicken in olive oil and let the spinach wilt in it.

  2. Whisk the eggs with the oregano and pour over the chicken.

  3. Scatter the sun-dried tomatoes and crumbled feta over the top.

  4. Bake at 180 °C for around 18 minutes, leave to cool and cut into pieces.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß27 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett17 g

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