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Meal-Prep

Japanische Eier-Hähnchen-Boxen mit Edamame

Zart geschmortes Hähnchen mit seidigem Ei und Edamame, inspiriert vom japanischen Oyakodon.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 990 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Sojasauce, Ingwer und Wasser köcheln.

  2. Edamame zugeben und 3 Minuten mitgaren.

  3. Verquirlte Eier über das Hähnchen gießen und bei kleiner Hitze stocken lassen.

  4. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und in Boxen abkühlen lassen.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett17 g

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