Meal-Prep

Cauliflower Tabbouleh with Halloumi for Your Lunchbox

Fresh cauliflower tabbouleh with pan-fried halloumi and plenty of herbs, best enjoyed cold. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 26 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.020 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Finely grate the cauliflower and blanch briefly, or use it raw.

  2. Finely chop the parsley, mint and tomatoes and mix with the cauliflower.

  3. Dress with lemon juice and olive oil.

  4. Fry the halloumi in slices and place it on top of the tabbouleh in the containers.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett22 g

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