Beilagen

Hummus with Extra Protein and Less Oil

A velvety chickpea dip with tahini and lemon, deliberately lower in oil and blended until extra creamy. A protein-rich classic for the whole family. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 165 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Cremig

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Put 400 g drained chickpeas in a blender with 2 tbsp tahini and 1 crushed garlic clove.

  2. Add the juice of 1 lemon, 1 tsp cumin and a pinch of salt.

  3. Gradually pour in 4 tbsp cold water and blend for 2 minutes until smooth and creamy.

  4. Spread into a bowl, drizzle with 1 tbsp olive oil and serve.

Nährwerte

165kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett7 g

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