Beilagen

Beetroot Hummus

Pink hummus made with cooked beetroot – earthy and sweet, colourful and full of fibre. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 12 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 7 g Eiweiß.

  • 12 min
  • 150 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rinse the chickpeas and roughly chop the beetroot.

  2. Put the chickpeas, beetroot, tahini, lemon juice and garlic in a blender.

  3. Blend everything with 3 tbsp water to a vibrant pink cream.

  4. Season to taste with salt and serve chilled.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett7 g

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