Zutaten
Alle Portionen zusammen 1.560 kcal
Zubereitung
0 von 4 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Kichererbsen über Nacht einweichen, abgießen. Mit Petersilie, Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz im Mixer zu einer grobkörnigen Masse verarbeiten.
Ofen auf 200 °C vorheizen. Aus der Masse Bällchen formen, auf ein geöltes Blech setzen, mit Öl bestreichen und 25 Minuten knusprig backen.
Bulgur mit kochender Brühe übergießen und 12 Minuten quellen lassen.
Bulgur, Falafel, Hummus, Gurken- und Tomatenwürfel in Schalen anrichten.
Nährwerte
- Eiweiß22 g
- Kohlenhydrate62 g
- Fett20 g
Deine Küche
Zeig dein Ergebnis
Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.
oder ein Foto hierher ziehen
Bewertungen
Noch keine Bewertung
Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.