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Abendessen

Shakshuka mit Feta und Oliven

Würzige Shakshuka mit cremigem Feta und mediterranen Oliven. Herzhaft und proteinreich.

  • 35 min
  • 340 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Zwiebel würfeln und in 1 EL Olivenöl 5 Minuten glasig dünsten. Kreuzkümmel kurz mitrösten.

  2. Passierte Tomaten und Oliven zugeben, 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

  3. Eier in Mulden gleiten lassen, mit Feta bestreuen und zugedeckt 7 Minuten garen, bis das Eiweiß gestockt ist.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß21 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett22 g

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