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Suppen

Rote Linsensuppe mit Kreuzkümmel

Cremige rote Linsensuppe mit Kreuzkümmel und Zitrone. Schnell gekocht und voller pflanzlichem Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Zwiebel, Knoblauch und Karotte fein würfeln, rote Linsen abspülen.

  2. Olivenöl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel 2 Minuten anrösten.

  3. Karotte und Linsen zugeben, mit Brühe ablöschen und 20 Minuten köcheln.

  4. Suppe fein pürieren, mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate45 g
  • Fett5 g

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