Startseite Rezepte Suppen Italienische Bohnen-Nudelsuppe Pasta e Fagioli

Suppen

Italienische Bohnen-Nudelsuppe Pasta e Fagioli

Herzhafte Bohnensuppe mit kleinen Vollkornnudeln, Tomate und Rosmarin. Ein sättigender Klassiker aus der Cucina povera.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Zwiebel und Karotte fein würfeln und in Olivenöl mit Rosmarin 5 Minuten andünsten.

  2. Passierte Tomaten und Brühe zugeben, aufkochen.

  3. Abgespülte Bohnen zugeben, die Hälfte leicht zerdrücken, damit die Suppe sämig wird.

  4. Nudeln einrühren und je nach Sorte 8 bis 10 Minuten garen.

  5. Mit Salz abschmecken und mit etwas Olivenöl beträufelt servieren.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate55 g
  • Fett6 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: