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Suppen

Buseca (Kuttel-Bohnen-Eintopf)

Wärmender argentinisch-italienischer Eintopf aus Kutteln und weißen Bohnen.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 350 g vorgekochte Kutteln in Streifen schneiden.

  2. 1 Zwiebel, 2 Karotten und 1 Sellerie würfeln, in 1 EL Öl andünsten.

  3. Kutteln, 1 Dose Tomaten und 1 Dose Bohnen zugeben, mit 700 ml Wasser auffüllen.

  4. 90 Minuten köcheln und mit Salz abschmecken.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett9 g

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