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Snacks

Roter-Linsen-Hummus

Variante des Klassikers mit roten Linsen statt Kichererbsen – besonders cremig und proteinreich.

  • 25 min
  • 205 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Linsen in 350 ml Wasser ca. 12 Minuten weich kochen, abgießen und abkühlen lassen.

  2. Mit Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Kreuzkümmel in den Mixer geben.

  3. Cremig pürieren und dabei Olivenöl sowie etwas Wasser zugeben.

  4. Mit Salz abschmecken und mit Olivenöl beträufelt servieren.

Nährwerte

205kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate21 g
  • Fett8 g

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