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Mittagessen

Bunter Quinoa-Salat mit Feta

Proteinreicher Quinoa-Salat mit Gurke, Tomate und Feta – frisch, sättigend und ideal vorzubereiten.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Glutenfrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Quinoa gründlich abspülen und in der doppelten Menge Wasser 12 Minuten garen.

  2. Gurke würfeln und die Kirschtomaten halbieren.

  3. Den abgekühlten Quinoa mit dem Gemüse vermengen.

  4. Mit Zitronensaft und Olivenöl anmachen und zerbröselten Feta unterheben.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett20 g

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