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Abendessen

Ofen-Lachs mit mediterranem Gemüse

Saftiger Lachs aus dem Ofen mit buntem geröstetem Gemüse und Kräutern.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Unter 450 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und auf ein Blech geben.

  2. Mit Olivenöl, Salz und Rosmarin vermengen.

  3. Bei 200 Grad etwa 12 Minuten vorrösten.

  4. Lachsfilet zwischen das Gemüse setzen und salzen.

  5. Weitere 12 Minuten backen, bis der Lachs gar ist.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett28 g

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