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Abendessen

Lachs-Zoodles in Zitronensahne

Zucchininudeln mit Lachsstücken in einer leichten Zitronen-Sahne-Sauce - elegant, cremig und kohlenhydratarm.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Zucchini spiralisieren. Lachs in Würfel schneiden.

  2. Lachs in Olivenöl mit gehacktem Knoblauch 3-4 Minuten anbraten.

  3. Mit Sahne ablöschen, Zitronensaft und etwas Abrieb zugeben und 3 Minuten köcheln lassen, mit Salz abschmecken.

  4. Zoodles unterheben und 2 Minuten in der Sauce schwenken.

  5. Mit frischem Dill bestreut servieren.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate11 g
  • Fett28 g

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